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2024-12-12 08:02:00
红薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点,近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,关注投资红薯深加工的用户也越来越多水晶粉丝机。
红薯粉条是有几百年历史的传统美食,因其附味性强等特点,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自不同的生产工艺。
制作粉条的工艺,从几百年前传承到现在,从开始的纯手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的自动化粉条流水线,已经有了3次大的技术革命。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
水晶粉丝生产线优势亮点:
水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产水晶粉丝设备,产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,保质期长。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。
设备用途:
适用于以薯类淀粉为加工粉丝、粉条、粉带,却别与传统漏瓢工艺,铺浆切割工艺提高加工效率,减少人工成本水晶粉丝机器,提高粉丝质量,省事省力更省时。
适用对象:
1.各种粉丝粉条厂使用;
2.一般农户可作为设备升级项目使用。
设备工艺原理:
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。
丽星自动化粉丝设备选用涂布蒸熟工艺,刮板成型,真空上料,直条切割,自动化封闭式生产,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化式制粉,避免了出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且出产的粉丝粉条可以方便客户随需调节粉带的厚薄及长短粗细宽窄,加工原料广泛,满足用户的不同需求,该设备加工过程中不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策要求。适用于不同地区开办粉条加工厂使用。
该设备特点
1.生产线对各环节参数准确控制,合理搭配,成品率高。
2.外观美观大方。生产线搭配合理,整体大气。
3.粉丝粉条成品率高。通过提前设定程序,同时采用变频调速器, 根据变频器的数字显示,可以使操作者在提前预编的工艺中按数字控制生产,保障了产品的一致性, 粉丝的成品合格率高。
4.粉丝粉条质量好。强度常温回生、低温老化点、优化的低温干燥技术,确保粉丝质量所生产的粉丝品质好、晶莹透明、外观条直、口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤。
5.一种设备多种功能。生产线通过增减配置可以生产不同的原料,如马铃薯水晶粉丝粉条、红薯黄金粉丝粉条、方便粉丝等。
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